Ingredientes:
1 zanahoria
1 hinojo
1/2 col
2 acelgas frescas
1 pechuga de pollo
sal
1,500 litros de agua
Preparación:
Limpiar las verduras, meterlas en la cubeta de la GM E, tapar con válvula cerrada, menú turbo 10 minutos, cuando termine despresurizar manualmente, triturar todo menos el pollo, una vez triturado cortar el pollo a trocitos y añadírselo al puré
Modo tradicional: hervir todas las verduras en la olla expres, y resto igual receta
Posdata; esta receta es apta a partir de crucero los días PV
Propiedades del hinojo: Entre
otras cualidades ayuda a adelgazar reduce el apetito, estimula la digestión,
aumenta el metabolismo gástrico e intestinal, por su efecto desinflamatorio a
nivel del intestino ayuda a tratar el vientre inflamado, regula la función
hepática, es rico en vitamina C, ácido fólico (B9) y fibra, potasio y
manganesio