Berlinas de chocolate

 

Ingredientes:

2 huevos

80gr de leche en polvo desnatada (4 cucharadas soperas)

40 gr de proteina en polvo vegetal  (2 cucharadas soperas de maicena)

2 yogures desnatados naturales

1 cucharada sopera de cacao desgrasado Leyre Pedro Mayo

Aroma mantequilla (al gusto)

50 gr de endulzante confituras natural 

1 cucharadita postre de levadura hornear 

Preparación: 

Mezclar todo con varillas, poner la masa en molde de silicona para muffins , llenar por la mitad aproximadamente, meter en la cubeta de la GM E ó GM D , poner la tapa doradora, programar olla menú horno 15 minutos, tapa doradora 200º, 15 minutos, dejar enfriar y desmoldear 

Horno a 180º precalentado unos 20 minutos, dependerá de cada horno

Posdata: esta receta a partir de la fase crucero, lleva 1 tolerado el cacao, si usáis maicena llevaría 2 tolerados 

el molde que utilizo

 

La original las hacen en el microondas, a mi no me gusto y salieron fatal, la foto de abajo en microondas, desastre y no me gusta de textura

Fuente karlosquiros.

Contra muslos de pavo estofados

Ingredientes:

2 contramuslos de pavo abiertos2 cebollas medianas2 dientes de ajo1 zanahoria grande2 pimientos verdes 1 puerropimentón dulce2 vasitos medidores de caldo de verdurassal1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

cortar todas las verduras, programar GM E y GM D  menú freír cuando este caliente dorar los contra muslos de pavo (1º por la parte de la piel) una vez dorados, sacar y reservar, sin lavar la cubeta añadir un poco de aceite de oliva y sofreír un poco todas las verduras, añadir los contra muslos, sal, pimentón y el caldo, cancelar programa, tapar con válvula cerrada, GM E menú turbo 20 minutos, GM D menú pollo, alta presión, dejar despresurizar sola, abrir y servir, si os gusta la salsa más espesa podéis añadir un poco de maicena y espesar en menú plancha 

Modo tradicional: en la olla expres todo en crudo, 25 ó 30 minutos 

Posdata: esta receta es apta a partir de crucero los dias pv 

http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar

Espaguetis de calabacin a la boloñesa

 

Ingredientes:

2 calabacines medianos
250 gr de carne picada pollo/pavo
tomate frito sin azúcar
sal
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
orégano al gusto
agua

Preparación: 

Lavamos bien los calabacines no pelar, cortamos con  cortador de verduras, cocer con agua y sal ( vigilar que se queden al dente, si se pasan no valen) cuando estén escurrir y reservar. Sofreír la cebolla, el ajo y la carne picada, añadir el tomate frito, orégano y sal al gusto y mezclar con los espaguetis reservados y servir, están muy ricos

Posdata: esta receta es apta desde crucero los días PV

Aquí podéis comprar el cortador de verduras http://vidasanabyjulycar.com/es/hogar/561-cortador-de-verduras-en-espiral.html

http://vidasanabyjulycar.com/es/47-dieta-dukan