Ternera guisada

 

Ingredientes: 

6 filetes de ternera (los míos congelados del mercadona) 

1 bolsa de verduras cortadas

50 ml de vinagre de manzana

sal 

pimienta

2 cucharadas de tomate frito casero 

4 pimientos asados ó del piquillo

Preparación:

Cortar los filetes a tiras, poner en la cubeta de la GM E, menú horno cocinar hasta que suelte toda el agua la carne, cancelar menú añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada, menú turbo 20 minutos, despresurizar, abrir y servir  

GM D menú pollo carne

Modo tradicional, en una sarten hacer la carne hasta que suelte toda el agua, luego a la olla expres todos los ingredientes a fuego medio unos 20 minutos 

Para acompañar con un panecillo de panecillo de salvado de avena  

 

http://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/297-pan-dukan-panecillos-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html

Posdata: esta receta a partir de crucero días PV