Carrilleras de cerdo encebolladas

 

Ingredientes:

1 Kg de carrilleras de cerdo limpias

1 vasito medidor de caldo de carne

1/2 vasito medidor de vino blanco

4 ó 5 cebollas grandes

3 dientes de ajo 

1 hoja de laurel

Preparación:

Cortar la cebolla y los ajos al gusto de cada uno, añadir todos los ingredientes en la cubeta de la GM E, tapar con válvula cerrada, menú turbo,  25 minutos, dejar despresurizar sola, servir tal cual ó podeis triturar la salsa y espesarla un poco con maicena 

Modo tradicional en la olla expres de toda la vida unos 30 minutos

Posdata: esta receta es apta desde la fase de crucero los días PV, si no comemos la cebolla seria apta desde Ataque 

Gracias a www.paratuccoina.com.es por la GM E