Ingredientes:
200 gr de queso cottage 2,2% MG
3 huevos
3 yogures naturales desnatados
3 cucharadas de maicena
2 cucharadas de leche en polvo desnatada
6 cucharadas edulcorante en polvo apto para hornear
1 cucharada rasa de cúrcuma en polvo
Preparación:
En un bol añadir los huevos con el edulcorante y doblar su volumen, mezclar el resto de ingredientes y mezclar bien, poner la base de silicona en la cubeta de la cocimix deluxe ó GM D, meter la masa, tapar con válvula abierta, programa menú horno 140º, 30 minutos, cuando termine abrir y dejar enfriar dentro de la cubeta, desmoldear y espolvorear canela en polvo, esta muy rico
En el horno molde de 22cm, 180º, unos 40 ó 45 minutos dependerá de cada horno
Posdata: esta receta es apta desde crucero, lleva tolerados la maicena
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