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martes, 7 de mayo de 2013
BizcoFlanCottage
Ingredientes:
3 huevos grandes
200 gr de nata 3% MG ó leche evaporada light 6% MG
1 yogur desnatado edulcorado natural
200gr de queso cottage light 2,2% MG
4 cucharadas de edulcorante polvo apto para hornear (al gusto de cada uno)
1/2 cucharadita de café de cremor tártaro
1 sobre de flan sin azúcar
un molde de silicona
Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar bien, añadir la mezcla en un molde de silicona meter el molde en la olla GM E ó GM F, tapar con válvula abierta, programa menú horno 150º, 60 minutos, dejar enfriar dentro y cuando este fría desmoldear y adornar con canela en polvo
También se puede hacer con queso fresco desnatado ó de queso de untar 0% ó de requesón 0%
Horno precalentado 180º, 60 ó 70 minutos, dependerá de cada horno
GM D menú horno 70 minutos
Posdata: esta receta es apta a partir de la fase de crucero, lleva tolerados, el flan, la nata ó leche evaporada
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