Fajita de pollo

Ingredientes:

1 huevo
1 cucharada sopera rasa de leche en polvo desnatada
1 cucharada sopera rasa deharina de maiz
1 cucharada sopera de leche desnatada
1 cucharada sopera colmada de queso batido 0%
un pelin de sal
Relleno: 1 bolsa de relleno para fajitas de pollo


Preparación:

Poner todos los ingredientes (menos el relleno) en el vaso de la batidora y mezclar bien, untar con aceite y un pincel la cubeta de la cocimix deluxe, meter dentro la mezcla obtenida, tapar con la tapa doradora, programar la olla menu horno, 150º, 5 minutos, la tapa 250º, 10 minutos (trabajan juntas al mismo tiempo) sacar y lista para rellenar de lo que mas nos guste, en mi caso relleno para fajitas de pollo; sin descongelar, ponemos el relleno en la cocimix deluxe, espolvoreamos las especias, programar menu press, 6 minutos, listo

En la sarten seria, pincelar con aceite, añadir la masa y hacer tipo tortilla ó creps, 1º por un lado y luego con cuidado dar la vuelta y terminar de hacer

 Posdata: esta receta es apta a partir de la fase de crucero PV, la fajita lleva 1 tolerado la harina de maiz