Yogur casero frutos del bosque

 

Ingredientes:

1 litro de leche desnatada

2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada

1 yogur natural desnatado
4 sobres de infusión fria de frutos del bosque
4 cucharadas de edulcorante en polvo (al gusto de cada uno)

Preparación:

En yogurtera: poner en un bol la leche y los sobres de frutos del bosque, dejar unos 10 minutos, sacar y escurrir los sobres , añadir el resto de ingredientes y mezclar muy bien (con batidora, a mano, como querais), meter la leche en los vasitos de la yogurtera sin tapar, tapar la yogurtera y enchufar, pasado 8h apagar, sacar los vasitos, tapar con sus tapas, aunque están calientes, meter a la nevera, para que se enfrien, minimo 4h antes de comerlos

SIN yogurtera: Poner en un bol la leche y los sobres de frutos del bosque, dejar unos 10 minutos,  sacar y escurrir los sobres , añadir el resto de ingredientes y mezclar muy bien (con batidora, a mano, como querais) calentar en un cazo hasta que empieza a humear (45º maximo) meter en tarros de cristal y  Aqui teneis un paso a paso de como hacerlos  y aqui en la olla Ollas programables GM D y Cocimix Deluxe

Con esta misma base podemos hacerlos del sabor que mas nos guste ó sin mas naturales 

Posdata: esta receta es apta desde la fase de Ataque