Macarrones gratinados con queso

  

Ingredientes:

1 cebolla (rayada)

2 dientes de ajo (rayado)

250gr de carne picada de ternera

200gr de tomate frito de bote 

200gr de macarrones 

aceite de oliva

sal

agua

Para hornearlos

2 huevos

1 vasito medidor de leche

queso rayado light 10% MG 

Preparación:

Poner aceite de oliva en la cubeta de la Cocimix DeLuxe (cubrir el culo de la cubeta) programar menú arroz 8 minutos, presión II, cuando este caliente añadir la cebolla y el ajo dorar un poco cuando este dorado añadir la carne  y dorar un poco, añadir el tomate y los macarrones, remover bien y cubrir los macarrones con agua (solo cubrir que se vean un pelin), tapar con válvula cerrada y dejar terminar el programa, cuando termine despresurizar manualmente, remover y batir los huevos y añadirselo a los macarrones, añadir la leche y la mitad de la bolsa de queso remover bien echar por encima la otra mitad del queso y tapar con la tapa doradora, ahora programar la Cocimix DeLuxe menú horno, 120º, 10 minutos, la tapa doradora 250º, 10 minutos, cuando termine sacar y servir 

 

Posdata: esta receta es apta a partir de la fase de conso, los días de feculentos