Crema de calabacin y puerros

 

Ingredientes:

2 calabacines grandes

2 puerros grandes

1 cebolla grande

agua

sal

pimienta

1 pastilla de caldo de verduras desgrasado (opcional)

3 cucharadas de queso batido 0%

Preparación:

Pelar los calabacines, limpiar los puerros y la cebolla, poner agua en la cubeta de la cocimix deluxe, añadir las verduras troceadas, la sal y la pastilla de caldo de verduras, tapar con valvula cerrada, menú arroz, presión III, cuando termine despresurizar manualmente, poner las verduras en el vaso de la batidora, añadir el queso y pimienta la gusto, triturar y servir caliente con un pelin de pimienta y aceite acalorico ó de oliva 

  Posdata: esta receta es apta a partir de la fase de crucero, los días PV