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viernes, 6 de julio de 2012

Crema de calabacin y puerros


Ingredientes:

2 calabacines grandes
2 puerros grandes
1 cebolla grande
agua
sal
pimienta
1 pastilla de caldo de verduras desgrasado (opcional)
3 cucharadas de queso batido 0%

Preparación:

Pelar los calabacines, limpiar los puerros y la cebolla, poner agua en la cubeta de la cocimix deluxe, añadir las verduras troceadas, la sal y la pastilla de caldo de verduras, tapar con valvula cerrada, menú arroz, presión III, cuando termine despresurizar manualmente, poner las verduras en el vaso de la batidora, añadir el queso y pimienta la gusto, triturar y servir caliente con un pelin de pimienta y aceite acalorico ó de oliva 

  Posdata: esta receta es apta a partir de la fase de crucero, los días PV

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