Chococafe

 

Ingredientes:

300gr de leche desnatada

100gr de cafe descafeinado hecho de maquina ( cafetera)

100gr de queso batido 0%

1 cucharada de cacao sin azúcar ( yo Pedro Mayo)

2 cucharadas de edulcorante liquido

10gr de gelatina en polvo

30gr de agua (para la gelatina)

Preparación:

Poner en un bol apto para microondas, la leche, el cacao, el cafe, el queso batido, mezclar bien con las varillas, meter al microondas a 700ww, 4 minutos (parece que se ha cortado por el queso, pero no es asi), mientras hidratar la gelatina, cuando termine el microondas,  añadir el edulcorante y remover,  añadir la gelatina y mezclar muy bien, poner en vasitos ó flaneritas, dejar enfriar, tapar y a la nevera toda la noche, las capas de cafe y chocolate se separan y esta muy rico 

 

Posdata: esta receta es apta a partir de crucero, lleva 1 tolerado, el chocolate y seria para 4 dias (solo 1 tolerado) ó para 2 dias (dos tolerados)

Fuente: Yolanda Gonzalez Rodriguez del Facebook, yo la he tuneado a mi gusto, esta es la receta original

Ingredientes:

 

500gr de leche desnatada

1cucharada de cafe soluble

1 cucharada de cacao sin azúcar ( yo Pedro Mayo)

una pizca de canela

2 cucharadas de edulcorante liquido

6 hojas de gelatina neutra ó 10gr de gelatina en polvo