PechugaPizza

 

 Esta receta la he sacado de Sena del foro mundo recetas, yo la he adaptado a mi gusto y este es el resultado 

Ingredientes:

2 pechugas de pollo abiertas por la mitad
6 cucharadas de tomate natural rayado
5 lonchas de pechuga de pavo
5 lonchas de queso 3% tiipo tranchetes
6 pimientos de piquillo de bote enteros
1 huevo
sal
queso rayado
leche desnatada y dientes de ajos
aceite para pincelar

Preparación:

1º Poner los filetes de pechuga en un bol con la leche y con ajitos cortados cubriéndolos bien y dejar toda la noche guardado en la nevera.
2º Poner la base de teflon en la cubeta de la Cocimix DeLuxe y pincelar con un poco de aceite, ahora sacar las pechugas de la leche  (escurrir muy poquito) y salar, 1º ponerlas dentro de la cubeta dándole forma redonda, encima de estas 2º poner el tomate natural rayado, encima 3º la pechuga de pavo, encima 4º el queso en lonchas, encima 5º los pimientos y el huevo en medio, encima 6º el queso rayado, ahora  poner la tapa doradora en la olla y programar la tapa doradora: 200º, 15 minutos, y la olla menú horno 150º, 10 minutos, trabajan las dos al mismo tiempo, cuando termine la olla dejarla en mantenimiento hasta que para la tapa doradora, sacar y servir

 

Posdata: esta receta es apta a partir de la fase de crucero