Tortilla mexicana

 

Esta receta es apta para la dieta Dukan a partir de la fase de crucero y en días de pv

Ingredientes:

2 huevos
1 cucharada de queso linessa
1 cucharadita de kepchu light (prima)
1 cucharada de gluten de trigo
sal
1 bolsa de relleno para fajitas de pollo (en el congelado de mercadona)

Preparación:

Mezclar  todos los ingredientes bien menos la bolsa del preparado, una vez bien batido hacer una tortilla en una sarten grandecita (24cm) al dar la vuelta tener cuidado no se rompa, poner la bolsa del preparado en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, menú Press, 150º, cuando este dorado añadir una cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de cafe del sobre que trae la bolsa de las fajitas ( no ponerlo todo) en un plato poner la tostilla y encima el relleno doblar y listo para comer 
esta es la bolsa del relleno