Ingredientes :
1 coliflor
Para la bechamel
1 y 1/2 vaso de leche desnatada
2 cucharadas soperas. de Maizena
pimienta
nuez moscada
sal
Preparación:
sal
Preparación:
En GM E: Poner agua y la coliflor (yo la ponga partida por la mitad) añadir sal, tapar con válvula cerrada, menú turbo 5 minutos
En modo tradicional: en la olla expres de toda la vida
Mientras hacer la bechamel: En un cazo calienta la leche con la sal, la pimienta y la nuez moscada hasta que este a punto de ebullición. Disuelve la Maizena en 1/2 taza de leche fría.Echa en la leche caliente y cocina por unos minutos mas hasta que comience a espesar
Añadírsela por encima de la coliflor y lista para comer y acompañar con lo que más os guste, en mi caso con solomillo de pavo en salsa
Posdata: esta receta es a partir de crucero días PV
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