Pollo con semillas de sésamo, lino y chia

 

Ingredientes:

1 pollo grandecito cortado a trozos

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

1 cucharada rasa de semillas de sesamo triturado 

 1 cucharada rasa de semillas de lino triturado

1 cucharada rasa de semillas de chia  trituradas( las trituro yo con la mycook)  

40 ml de vino blanco 

1 vasito medidor de agua

sal del himalaya ó común

Preparación:

Meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D , tapar con válvula cerrada, GM E  menú guiso 130º, 25 minutos,  GM D  menú pollo,  dejar despresurizar sola, sacar y servir en mi caso acompañado con pimientos asados en la GM E ó GM D , la salsa la podemos espesar un poco con maicena 

Modo tradicional, en una olla expres de toda la vida 

Posdata: esta receta es apta desde la fase de Ataque (no comer la cebolla) 

http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar