Entrecot a la pimienta con queso tofu

Ingredientes:

1 entrcot ó filete de ternera

pimienta en polvo y pimienta en grano

queso tofu al natural

Nata 5% MG

sal

1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

Añadir el aceite a la cuebta GM E ó GM D menú freír, cuando este caliente el aceite meter el entrcot y hacer al punto, añadir el resto de ingredientes, (el queso cortarlo a vuestro gusto) y dejar que se mezclen los sabores, cancelar programa y servir

Modo tradicional, en una sarten antiadherente 

Posdata: esta receta es apta a partir de crucero, lleva un tolerado la nata 5% MG