Bizcoqueso sabor manzana vainilla

 

Ingredientes:

5 huevos

20 gr de proteína en polvo vegetal ( podéis poner leche en polvo desnatada)
1 sobre de pudding sin azúcar sabor vainilla
1 sobre de bolero sabor manzana
1 sobre de levadura de hornear
pelin de sal
100gr de queso batido desnatado

Preparación:

Separar las claras de las yemas, montar las claras punto nieve(osea merengue), en un bol añadir el resto de ingredientes y mezclar con las varillas, ahora mezclar las claras montadas con movimientos envolventes con las varillas, poner la mezcla en un molde de silicona mejor de 16cm ó 20cm, meter en la cubeta de la GM E,, tapar con válvula abierta, menú horno 150º, 35 minutos, dejar sin abrir la olla y enfriar dentro, cuando este fría sacar y desmoldear
En la GM D, menú horno 40 minutos

En el horno seria 180º, 40 minutos, dependerá de cada horno 

Posdata. esta receta es apta a partir de crucero, lleva 1 tolerado el pudding de vainilla 

Gracias a www.vidasanabyjulycar.com  por las ollas programables GM