Aquí os dejo una receta de bacalao que es rapidito de hacer y rico ...rico... de sabor
Ingredientes:
Lomos de bacalao desalado segun comensales( yo congelados pescanova)
2 cebollas grandes
3 pimientos
1/2 vaso de caldo de pescado ( de los de agua)
sal
1 cs aceite oliva
Preparación:
Pelar la cebolla y cortar en juliana, quitar la pepitas de los pimientos y cortar en juliana, colocar las cebollas y los pimientos en un pirex con tapa apto para microondas, echarle una cucharada de aceite de oliva y un poco de sal, el caldo, tapar y meter al microondas, 10 minutos, 700ww, sacar remover bien, volver a tapar y otra vez al microondas, 10 minutos, 700ww, sacar y colocar encima el bacalao, tapar y meter al microondas, 5 minutos, 700ww, sacar y servir....buen provecho
Posdata: esta receta es apta desde crucero los días de PV,
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