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lunes, 15 de abril de 2013

Muffins de azahar ó naranja

 
Aunque en la foto se vean tostadas no lo están, es por la foto que yo las hago con el móvil 
Ingredientes:

1 huevo
2 claras
1 yogur natural desnatado edulcorado
4 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de salvado de trigo
6 cucharadas rasas de leche desnatada en polvo
2 sobres de gasificantes (el blanco y el morado) ó 1 sobre de levadura de hornear
2 cucharadas de edulcorante en polvo
1 cucharada de aroma de azahar
1 pipeta de aroma de mantequilla 

Preparación:

Poner en un bol el huevo y las claras con los gasificantes y doblar su volumen con las varillas eléctricas  añadir el resto de ingredientes y mezclar bien, llenar los moldes casi hasta arriba, meter los moldes en la olla tapar con la tapa doradora y programar olla menú horno 160º, 12 minutos, tapa doradora 200º, 12 minutos, sacar y dejar enfriar, desmoldear y listas están muy ricas

En el horno seria 180º, 15 ó 20 minutos dependerá de cada horno

Posdata: esta receta es apta desde la fase de ataque, es para dos dias

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