Ingredientes:
4 calabacines medianos
2 puerros
agua
sal
1 tarrina de requesón 0% (125gr)
un poco de leche desnatada
pimienta
Preparación:
Pelar y partir por la mitad los calabacines y los puerros, poner agua en la cubeta de la cocimix deluxe (cubrir la verdura), añadir las verduras y la sal, tapar con valvula cerrada, menú cocina, presión III, cuando termine despresurizar manualmente, poner las verduras en el vaso de la batidora, añadir un buen chorro de leche desnatada, el requesón y pimienta negra, triturar bien y servir caliente ó frio como mas os guste
Posdata: Esta receta es apta a partir de la fase de crucero, los dias PV
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