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domingo, 8 de julio de 2012

Pollo rustido


Ingredientes:

1 pollo troceado
1 cebolla
6 cucharadas de salsa de tomate casero
6 orejones
un puñado de pasas y ciruelas secas
2 cucharadas de bayas de goji 
100gr de vino blanco
40gr de coñac
40gr de vino dulce moscatel
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
1 pastiña de Bovril 

Preparación:

Trocear el pollo y meter todos los ingredientes en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, remover, tapar con valvula cerrada, programar menú pollo, presión II, cuando termine despresurizar manualmente y servir caliente 

Posdata: esta receta es apta para todas las fases de la dieta, en Ataque comer solo el pollo, en crucero se puede comer todo menos las ciruelas, las pasas y los orejones, en conso se puede comer todo en el dia de gala


2 comentarios:

  1. Buenísimo, además no sabía que podías cocinar con todo y luego no comer, estupendo.
    Besazos. (Aprendo más contigo que con nada)

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    Respuestas
    1. Si se puede, siempre que no lleve grasas jejeje ... me alegro que te guste un beso

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