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miércoles, 4 de julio de 2012

Crema de coliflor


Ingredientes:

1 coliflor pequeña
2 puerros
sal
5 vasitos medidores de agua
1/2 pastilla de caldo de verduras

Para el aliño:

2 cucharadas de queso fresco batido 0% (mercadona)
1 vasito medidor de leche

Preparación:

poner en la cubeta de la GM D todos los ingredientes menos el de aliño, tapar con válvula cerrada, menú cocina, despresurizar sola, sacar las verduras y ponerlas en un vaso de batidora ó mycook, añadir los ingredientes del aliño y triturar, si se queda esposo añadir agua del caldo de la cocción, servir caliente

Posdata: esta receta es apta a partir de la fase de crucero, los días PP

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