Galletas de salvado de avena

Ingredientes:

130gr de salvado de avena (esta cantidad es para 6 días)
30 gr de salvado de trigo
15 gr de semillas de lino y sésamo( yo las tengo mezcladas)
25gr de gluten de trigo
2 claras de huevo
75gr de queso batido desnatado 0%
100gr de leche desnatada
2 cucharadas de edulcorante liquido
1 cucharadita de canela en polvo
una pizca de sal

Preparación:

Lo he puesto todo en la jarra de la mycook y he programado 1 minuto,
velocidad 4 para que se mezcle todos los ingredientes bien, los he
sacado y he envuelto en film transparente y lo he dejado 30 minutos
reposar, luego he estirado la masa ( 1º film transparente, 2º la masa,3º
film transparente) con el rodillo y las he dejado mas bien finitas (el
grosor a gusto de cada uno), les he dado forma de corazón (con un
cortador de pasta) las he horneado en el horno turbo conveccion a 175º,
15 minutos, he espolvoreado por encima canela en polvo con edulcorante
en polvo (ya lo tenia mezclado) dejar enfriar y guardar en taper
Me han salido 18 unidades y me puedo comer 3 cada día (la ración de avena)






Para todas las fases de la dieta incluido atquea