Bacalao con pimientos y queso quark

  

 

Ingredientes:

2 lomos de bacalao descongelados
8 pimientos de piquillo enteros
6 cucharadas de queso batido quark 0%
1 cucharada de ketchup light
sal
aceite

Preparación:

Poner la base de teflon en la cubeta de la Cocimix DeLuxe y pincelar con aceite, colocar los pimientos y el bacalao, añadir un poco de sal y 3 cucharadas de queso a cada bacalao y encima 1/2 cucharada de ketchup a cada bacalao, poner la tapa doradora ó multifunción y programar la tapa 200º, 5 minutos, la olla menú PRESS , trabajan las dos al mismo tiempo, cuando este sacar y servir caliente

  

Esta receta es apta a partir de crucero y en días PV