Ingredientes: 2 personas
4 colas de rape (congeladas en mi caso)
2 calamares grandecitos cortado a ruedas
4 gambones
8 mejillones
2 cucharadas soperas de cebolla deshidratada
2 cucharadas de tomate triturado al natural
1 litro caldo pescado
sal al gusto
1 cucharada de cúrcuma
1 cucharada de aceite oliva
Preparación:
Cortar las colas de rape, limpiar los mejillones, poner en la cubeta de la GM E ó GM D, el aceite
programar menú turbo, 10 minutos ó menú cocina 10 minutos, añadir la cebolla, los calamares, el tomate y sofreir un poco, añadir el resto de ingredientes menos la base de pizza, tapar con válvula cerrada y dejar que termine el menú, una vez terminado, despresurizamos manualmente, cortamos la base de pizza a trocitos cuadrados, añadimos al caldo y menú plancha 2 minutos, sin tapar
servir con caldito ó sin caldo al gusto de cada uno
Modo tradicional: En la olla expres de toda la vida
Posdata: Esta receta es apta desde la fase de Ataque
Aquí podéis comprar la base de pizza
