Alcachofas con jamón de pavo

 

Ingredientes:

1 bolsa de alcachofas congeladas

taquitos de jamón de pavo (fiambre)

2 dientes de ajo laminado

1 cucharada de aceite de oliva

sal, pimienta y albahaca

Preparación:

Poner las alcachofas sin descongelar en la cubeta de la cocimisx deluxe ó GM D, cubrir con agua, añadir sal, tapar con válvula cerrada, programar menú arroz ó cocina, 6 minutos, cuando termine despresurizar manualmente, escurrir, secar la cubeta, añadir el aceite, programar cualquier menú, dorar un poco los ajos y los taquitos de jamón, añadir las alcachofas, la albahaca y dorar un poco, sacar y servir

Modo tradicional: cocer la verdura, en una sarten dorar los ajos y el jamón, añadir la verdura y la albahaca, rehogar un poco y servir

Posdata: esta receta es apta desde crucero los días PV