Lasaña de maiz y carne

 

No pongo cantidades porque dependera para cuantos queremos cocinar 

Ingredientes:

Tortitas de maiz 

carne picada de pollo y ternera

cebolla

dientes de ajo

tomate tritutado

tomate frito casero ó salsa de tomate

nata 5% MG

queso rayado 10% MG 

Preparación:

Yo las trotitas de maiz las he comprado en el makro, pero si no las hacemos caseras

Cortar la cebolla, poner 2 cucharadas de aceite en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, programar menú press, 140º, 10 minutos, cuando este el aceite caliente, añadir la cebolla y pocharla, añadir la carne y dejar que se haga, remover de vez encuando, añadir 2 cucharadas de tomate y sal al gsuto, remover bien y dejar que se termine de hacer todo, en una fuente apta para horno, poner 1º tortitas de maiz, encima una capa de la carne ya hecha, cubrir con otra capa de tortitas de maiz, encima otra capa de carne, encima otra capa de tortitas de maiz, encima salsa de tomate casero mezclada con la nata, espolvorear queso rayado por encima y hornear hasta que este gratinado, servir caliente

Estas son las tortitas de maiz 

 

 

Posdata: esta receta es apta a partir de la fase de crucero