Sopa milagrosa (antiestancamiento) y Sopa rtención de liquidos

Sopa Milagrosa ó Antiestancamiento

 
La receta esta en la pag.207 de el libro " No consigo adelgazar " 1ª Edición y se llama "sopa milagrosa"

 

Ingredientes:

 

 4 dientes de ajo
6 cebollas gordas
1 ó 2 latas de tomate natural
1 cabeza gorda de col
6 zanahorias
2 pimientos verdes
1 apio
3 litros de agua
3 pastillas de caldo de buey bajo en grasa
3 pastillas de pollo bajo en grasa

(tambien se puede poner bovril en vez las pastillas de caldo)

Preparación: 

Cortamos todas las verduras en trozos medianamente grandes y pequeños, las colocamos en la cubeta de la cocimix deluxe, junto a los 2 cubitos de caldo y el agua, tapar con valvula cerrada, menú legumbres, 10 minutos, despresurizar manualmente.

Modo tradicional: En una olla dejamos hervir a fuego lento sobre 3/4 de hora o 1 hora, para que suelte todo el juguito y quede bien sabrosa.

 

Segun Dukan la tenemos que tomar tal cual sin triturar yo triturada tipo pure (al gusto de cada uno).Como sale mucha cantidad podemos congelarla para varias veces

 

Sopa contra retención de liquidos

Empezar el día bebiendo un vaso de un depurativo, diurético y mineralizante "Caldo con limón", cocinado de la siguiente manera.

Ingredientes :

- 1 cebolla
- 50 gr de apio
- 4 ramas de perejil.

Preparación:

 

 Hervir la cebolla, el apio y el perejil en 1 litro de agua sin sal durante unos 20 minutos. Guardar este caldo en la nevera y cada día tomar un vaso del mismo al que añadiremos el zumo de medio limón recién exprimido."

 

 

Posdata: estas dos sopas para la fase de ataque solo tomar el caldo, para las demas fases en dias de verduras